Teriyaki Tofu Sushi

成分

• 400g 豆腐
• 2 sheets 紫菜條
• 1/2 cup 生粉
• 4tbsp 墨爾本燒汁
• 1 tsp 芝麻
• 1 tbsp 蔥花／香蔥碎

方法

1. 將豆腐切成大小均等的小塊。
2. 每塊豆腐用紫菜條包起。
3. 均勻沾上生粉。
4. 燒熱鑊下油，將豆腐下鑊煎。
5. 煎至各面金黃。
6. 淋上墨爾本燒汁，煮至收汁掛面。
7. 趁醬汁冒泡時撒上芝麻。
8. 享用前再加香蔥碎。