Sunny Day Egg Rice Wrap

成分

• 4 鸡蛋
• 2 tbsp 芝士碎
• 1 stalk 葱
• 1 cup 米饭 (已煮熟)
• 2-3 sheets 韩式／日式紫菜
• 2 tbsp 潮式辣椒油
• 2tsp 酱油
• 1 tsp 芝麻

方法

1. 锅中加热潮式辣椒油。
2. 直接打入四只鸡蛋。
3. 在蛋面淋上酱油。
4. 加上葱花及芝士碎。
5. 煎至太阳蛋状态。
6. 将蛋连酱汁放到米饭上。
7. 撒上芝麻，全部充分拌匀。
8. 用紫菜包起香辣蛋饭即可享用。