Chilli Kiss Shrimp Salad

成分

• 1 黄瓜
• 10-15 虾
• 2 tbsp 蛋黄酱
• 2 tsp finely chopped 香菜
• 1 tsp 芝麻
• 1/4 tsp 黑胡椒
• 1 1/2tsp 潮式辣椒油

方法

1. 将虾放入开水煮至全熟。
2. 在砧板上将熟虾切碎。
3. 黄瓜切段，用汤匙挖去中心籽瓤，做成“小船”。
4. 将虾碎、蛋黄酱、潮式辣椒油及香菜放入大碗。
5. 充分搅拌至完全混合。
6. 将虾沙拉填入黄瓜船内。
7. 最后加上潮式辣椒油、芝麻及黑胡椒即可享用。