Cheeky XO Tomato Pasta

成分

• 1 洋葱碎
• 3 cloves 蒜蓉
• 1 can 罐头番茄
• 1-2 tsp 鱼露
• To taste 盐与黑胡椒
• 250g 意面（任选）
• 2 tbsp 元祖XO酱
• 1 bunch 香菜 (可选装饰)

方法

1. 烧开一锅水，将意面煮熟。
2. 下锅爆香洋葱碎及蒜蓉。
3. 加入罐头番茄，拌炒。
4. 加入元祖XO酱，提升鲜味层次。
5. 加入鱼露，并以黑胡椒调味。
6. 将煮好的意面放入酱汁中，充分拌匀。
7. 装盘，伴以新鲜香菜，再加一勺XO酱。