Teriyaki Glazed Skewers

成分

• 400g 牛肉粒
• 1 甜椒（切塊）
• 1 洋蔥（切塊）
• 1 tsp 芝麻
• 1/2 tsp 黑胡椒
• 4 tbsp 墨爾本燒汁

方法

1. 將牛肉粒、甜椒及洋蔥交替串在木籤上。
2. 淋上墨爾本燒汁，令串燒均勻掛汁。
3. 將串燒平鋪於氣炸鍋炸籃內。
4. 氣炸期間中途翻面並再掃一次醬汁。
5. 待肉熟、蔬菜帶焦香後，再掃最後一層醬汁。
6. 享用前撒上芝麻及黑胡椒。