Spice Up Cucumber Bomber

成分

• 1 青瓜
• ½ bulb 蒜頭
• 1 tbsp 豉油
• 1-2 tbsp 潮式辣椒油

方法

1. 將青瓜切成薄片。
2. 撒鹽略醃，逼出多餘水分。
3. 蒜頭切幼粒。
4. 用廚房紙印乾青瓜，抹去水分及多餘鹽分。
5. 將蒜粒加入青瓜中。
6. 加入潮式辣椒油。
7. 加入豉油。
8. 充分拌勻即成。